징닝사과는 간쑤성 징닝현에서 생산된다.
징닝 현은 해발이 높고 조명이 충분하며 일교차가 크고 환경오염이 없어 사과 재배에 적합하다.
정녕사과는 빛깔이 선명하고 모양이 크고 모양이 바르다. 과면이 깨끗하며, 즙이 많고, 새콤달콤하며, 맛이 바삭바삭하고, 경도가 강하며, 진열기간이 길고, 저장 및 장거리 운송에 강한 것으로 유명하다.
농무부 과일 및 묘목 품질 감독 검사 테스트 센터의 검사에 따르면, 열매 경도, 가용성 고형물, 총당, 가적립산, 당산비, Vc의 6가지 이화 지표는 모두 국내 양질의 사과 표준을 달성하거나 초과합니다.
특히, 항아비타민산 함량은 최대 9.32mg/100g에 달합니다.
2006년 국가질검총국은 징닝 사과의 지리적 표지 제품 보호를 승인했다.
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